Kiat Menyiapkan Menu Catering Harian Untuk Kantor - Makarame

Kiat Menyiapkan Menu Catering Harian Untuk Kantor

Anda bertugas untuk menentukan menu catering harian untuk kantor bagi perusahaan? Ini bukan tugas yang mudah, apalagi di dalam kantor ada banyak orang dengan selera berbeda-beda, yang di siang hari itu sudah cukup lelah bekerja. Hal yang bisa Anda lakukan adalah memastikan bahwa menu yang Anda buat adalah menu yang umum disukai orang, enak, dan bisa mengenyangkan.

Berikut ini adalah contoh menu untuk katering selama seminggu:

  • Senin : Nasi putih, sayur lodeh, ikan goreng, tempe bacem, sambal, kerupuk, dan buah.
  • Selasa : Nasi putih, sapi lada hitam, capcay, sambal goreng ati, sambal, kerupuk, dan buah.
  • Rabu : Nasi putih, cumi goreng tepung, sop asparagus, perkedel kentang, sambal tomat, kerupuk, dan buah.
  • Kamis : Nasi putih, empal gepuk, sayur asem, tahu tempe goreng, sambal terasi, kerupuk, dan buah.
  • Jumat : Nasi putih, telur balado, oseng-oseng buncis, bakwan jagung, sambal, kerupuk, dan buah.
  • Sabtu : Nasi putih, ayam goreng keremes, cah kangkung, tahu isi, sambal hijau, kerupuk, dan buah.
Kiat, Menyiapkan, Menu, Catering, Harian, Untuk, Kantor, berry, kitchen
credit pic: berrykitchen.com

Setelah menu, di saat Anda yang bertugas dalam mengurus katering kantor, ini juga yang harus Anda perhatikan:

  1. Bahan-bahannya

Pemilihan bahan untuk katering haruslah yang paling segar, yang memastikan bahwa hasil masakan adalah yang terbaik. Jika mendapatkan supplier langsung dari petani dan peternak lebih baik.

  1. Pemilihan menu

Seperti contoh di atas, menu haruslah bervariasi, tidak monoton, dan mempunyai kombinasi seimbang antara lauk dan sayuran, dengan alternatif untuk mereka yang memiliki diet khusus.

  1. Proses memasak

Higienis, takaran yang tepat, dengan standar cita rasa yang tinggi.Makanan juga perlu dibuat agar bisa tahan cukup lama.

  1. Tempat

Menggunakan rantang ataupun tempat kotak plastik merupakan pilihan yang pas, karena tak mudah tumpah maupun rusak, dan bisa dibawa-bawa dengan mudah.

READ  Merajut Berkah dari Bisnis Kurma Premium Dates

Ada banyak hal yang harus dipikirkan dalam membuat menu catering kantor, sehingga Anda yang bertanggung jawab untuk bidang ini haruslah mempunyai persiapan khusus. Latar belakang bidang kuliner akan sangat membantu Anda, terutama dalam menentukan kecocokan rasa. Selain itu, kebersihan dan efisiensi juga diperlukan, agar katering tersedia di saat yang tepat.

error: Content is protected !!
WhatsApp chat